La Région Occitanie vient d'engager l'acte 1 du Green New Deal régional, autour de l'enjeu de l'alimentation durable. Les bonnes idées seront soumises au vote des citoyens et soutenues financièrement. Il s'agit notamment de renforcer la souveraineté alimentaire régionale, par un modèle agricole vertueux qui soutient les agriculteurs via une juste rémunération, fait évoluer les pratiques agroalimentaires, soutient l'emploi local et rend accessible à tous une alimentation de qualité. Elle souhaite ainsi encourager l'émergence d'une citoyenneté alimentaire et permettre à chaque citoyen d'être acteur de son alimentation. C'est dans cette optique qu'elle lance un nouveau budget…