Invitez donc votre poule à prendre un pot !

Henri IV, le vert galant, a eu bien des poules. Mais il n’y en a qu’une qu’il a mise au pot. C’est la Noire d’Astarac Bigorre. Et qu’il a invité tous les Français à partager avec lui après la messe du dimanche. Autres temps, autres mœurs ! Il faut dire que ladite Noire d’Astarac Bigorre a d’irrésistibles atours : plumage sombre d'un gris bleuté, crête simple et pattes courtes. Il faut admettre aussi qu’elle est bien bonne : chair abondante, d’un blanc rosé et persillé,…

Plus de moyens pour la transition agroécologique

La Région débloque de nouvelles aides pour soutenir l’agriculture bio et la transition agroécologique en Occitanie. Entre la fin des programmes de développement ruraux pour la période 2014-2022 et le début de la mise en œuvre du plan stratégique national, la nouvelle PAC, 2023 marque un tournant pour le monde agricole. Pour faciliter la transition entre l’ancienne et la nouvelle PAC, la Région a décidé de réaffecter une partie des fonds européens FEADER dont elle a la gestion, au financement de mesures…

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