Aujourd’hui, un chef qui n’a pas à sa carte un dessert parfumé au yuzu, un…
PRODUITS
Diderot a écrit dans son Encyclopédie : « Le fromage de Rocquefort est sans contredit le premier…
Feu Jean-Pierre Coffe ne jurait que par lui, Pierre Perret en chante les louanges avec…
Le jambon de Patrick Duler a décroché ce que l’on peut raisonnablement considérer comme le…
Bien qu’il propose des produits de la gastronomie du monde entier, le site de vente…
Depuis soixante ans, le marché aux truffes de Lalbenque (Lot) est la plaque tournante régionale…
A la tête du Château de l'Engarran à Lavérune (Hérault), Diane Losfelt a été élue…
Bien sûr, avec ses 500 000 bouteilles (700 000 pour une année ordinaire), le Gaillac primeur ne…
Depuis mi-octobre et jusqu’au milieu de l’hiver, l’air du Gers s’emplit de vapeurs d’alcool et…
Véronique et Franck Josceran gavent des canards et produisent un foie gras d’exception dans leur…