Face aux épisodes de sécheresse qui touchent le littoral occitan, et plus particulièrement les départements de l’Aude et des Pyrénées-Orientales depuis 3 ans, Agnès Langevine, vice-présidente en charge du Défi climatique, Pacte…
Du 17 au 19 octobre prochain, l’événement national Vignobles en scène se déroulera simultanément dans plus de 70 destinations labellisées Vignobles & Découvertes en France, incluant les destinations labellisées en Occitanie. Tour…
Les gourmets du Sud-Aveyron et des franges héraultaises, gardoises, lozériennes et tarnaises connaissent bien le pérail. Ils le connaissent tellement bien qu’ils estiment devoir le protéger, avant que quelque industriel peu scrupuleux…
La route est étroite et un peu accidentée, mais elle conduit vers un panorama magnifique, strié de rangs d’oliviers jusqu’à l’horizon. L’air y est doux et parfumé. L’accueil y est chaleureux. Bienvenus…
La néo-Aveyronnaise Noémie Honiat (La Meilleure boulangerie de France et ex-Top Chef sur M6) ne prend pas de vacances. Ou, plutôt, elle prend ses vacances en Occitanie, partout où il y a…
En réponse aux épisodes climatiques nombreux et violents survenus en 2024, auxquels se sont ajoutées des épizooties, la Région Occitanie s’était engagée, en avril dernier, à débloquer une aide exceptionnelle à la…
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Depuis le 26 mai, la dénomination Pérail est officiellement reconnue en Indication Géographique Protégée (IGP), par publication, le 26 mai 2025, au Journal officiel de l’Union Européenne. Cela fait du petit palet…
Dans la famille Castagné, à Martel (Lot), on sait tout faire : une huile de noix bonne à en boire au verre, des vins originaux et libres, une cuisine bistronomique remarquable. Cette diversification…
Après une première édition ayant réuni toutes les enseignes de la grande distribution derrière une charte commune – une 1re en France à l’échelle d’une région – Carole Delga, présidente de la…