La néo-Aveyronnaise Noémie Honiat (La Meilleure boulangerie de France et ex-Top Chef sur M6) ne prend pas de vacances. Ou, plutôt, elle prend ses vacances en Occitanie, partout où il y a…

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En réponse aux épisodes climatiques nombreux et violents survenus en 2024, auxquels se sont ajoutées des épizooties, la Région Occitanie s’était engagée, en avril dernier, à débloquer une aide exceptionnelle à la…
Depuis le 26 mai, la dénomination Pérail est officiellement reconnue en Indication Géographique Protégée (IGP), par publication, le 26 mai 2025, au Journal officiel de l’Union Européenne. Cela fait du petit palet…
Dans la famille Castagné, à Martel (Lot), on sait tout faire : une huile de noix bonne à en boire au verre, des vins originaux et libres, une cuisine bistronomique remarquable. Cette diversification…
Après une première édition ayant réuni toutes les enseignes de la grande distribution derrière une charte commune – une 1re en France à l’échelle d’une région – Carole Delga, présidente de la…
Elles apportent une touche de couleur, de fraicheur et de plaisir aux tables de printemps. Les fraises (locales et de saison) ont fait leur retour sur les marchés, chez les primeurs et…