Score modeste pour la région dans l’édition 2025 du guide Michelin. Certes, le guide rouge accueille cinq nouveaux établissements qui décrochent leur première étoile dans son classement 2025 : Monique, à Calvisson dans…
La Région Occitanie a lancé en 2020 la centrale d’achat Occit’Alim, qui vise à simplifier et accroître l’approvisionnement en produits locaux, de qualité et bio en restauration collective. Désormais gérée par le…
Les caves coopératives Vinovalie et Cave de Labastide (Tarn) annoncent leur fusion officielle, marquant une étape majeure dans le paysage viticole du Sud-Ouest. Cette fusion, approuvée à une large majorité lors des…
La présidente de la Région Occitanie et des Régions de France, Carole Delga, est allée au Salon International de l’Agriculture, comme elle le fait chaque année, pour soutenir l’agriculture régionale et européenne.…
Ça y est ! La saison de la truffe noire du Périgord est bel et bien lancée. Le village de Lalbenque (Lot) a donné le départ, ce 3 décembre, avec le premier marché…
Ne rêvons pas. Le débat récurrent entre le sapin naturel le sapin artificiel ne sera jamais tranché. Mais Michel Vuillier propose aux adeptes du sapin naturel un argument qui pourrait servir leur…
Le salon REGAL est désormais le Salon régional de l’Agriculture. La 20e édition a lieu du 13 au 15 décembre 2024 au MEETT – Parc des expositions de Toulouse. Créé et organisé…
Il ne doit plus rester beaucoup de marchands de marrons chauds dans les rues de nos villes. C’est dommage ! On se prive d’un plaisir triple : se régaler de ce fruit si subtilement…
La présidente de la Région Occitanie Carole Delga s’est déplacée en ce mois d’octobre dans les vignes à Montbrun-Corbières et à la cave de Talairan, chez les vignerons audois confrontés à une crise…
Tout n’est peut-être pas perdu, dans les stations balnéaires du littoral roussillonnais et languedocien. Dans la triste multitude des pseudo-restaurants qui veulent nous faire avaler à tout prix des pizzas, des burgers,…