Le village médiéval de Caunes Minervois accueillera le 4 juillet les 600 convives du 5e pique-nique des Qualivores.
Ce charmant village historique, avec ses ruelles médiévales et ses sculptures de marbre rouge, servira de décor à un grand rassemblement de gourmets qui viendront y déguster les produits de qualité de l’Occitanie et spécifiquement ceux du territoire du Minervois, dimanche 4 juillet, de 11h à 18h.
Cette année, afin d’assurer la sécurité de tous les qualivores et de respecter les contraintes sanitaires, ce pique-nique est organisé en partenariat avec un traiteur qui travaillera main dans la main avec les producteurs et plusieurs points de retrait des plateaux pique-nique seront mis en place afin d’éviter les files d’attente.
Au menu : Armagnac, Floc de Gascogne, melon du Quercy, tomates cerises, viandes, haricot de Castelnaudary, fromages, abricots rouges du Roussillon. Le tout accompagné de plusieurs vins Cru Minervois. Tous ces produits sont « officiellement bons » et bénéficient d’un signe d’Identification de Qualité et d’Origine. Les producteurs seront aussi présents dans l’enceinte du pique-nique. Ils feront découvrir leurs produits et pourront même proposer leur production à la vente. Des animations rythmeront toute la journée.
Pour un événement éco-responsable, les producteurs et les participants auront à leur disposition de la vaisselle biodégradable. Une gestion de tri des déchets sera également mise en place. Enfin, tous les produits proposés au menu seront issus du travail des agriculteurs de la région Occitanie.
La réservation en ligne est obligatoire sur www.qualivores.fr, dans la limite des places disponibles. Tarifs : 34€ pour le panier pique-nique pour 2 (7€ pour les enfants de 6 à 12 ans). Entrée libre pour les enfants de moins de 6 ans. À partir de 11h30, à l’accueil du pique-nique situé dans le village les participants se verront remettre leur kit pique-nique comprenant un totebag, un couvre-chef, des couverts biodégradables, une nappe, 2 éco-cups et des tickets pour aller retirer le plateau auprès du traiteur mais aussi l’apéritif ou les boissons (vins, jus de fruits).
Les Qualivores, club créé par l’Irqualim, privilégient l’achat et la consommation des produits d’Occitanie bénéficiant de l’un des signes officiels d’identification de qualité et d’origine : AOC, AOP, IGP, Label Rouge, Agriculture Biologique. Par son comportement citoyen et tout en prenant du plaisir, il soutient l’économie régionale et récompense le travail de producteurs régionaux passionnés. L’adhésion au Club des Qualivores d’Occitanie est gratuite. Elle permet de bénéficier de bons plans sur l’actualité gastronomique de la région toute l’année.
Renseignements auprès de l’IRQUALIM : 05 61 75 26 19