Label d’Occitanie est une conserverie artisanale installée au Marché d’Intérêt National (MIN) de Montpellier, qui travaille à façon pour les agriculteurs, les pêcheurs, les petites entreprises… Label d’Occitanie est née en 2014…
Grand-messe annuelle de la gastronomie, la cérémonie de remise des étoiles du guide Michelin 2024 est plutôt un bon cru pour la région Occitanie, puisque onze restaurants font leur entrée au firmament…
La sardine, le maquereau, le sprat… Tous ces petits poissons sont menacés à plus ou moins long terme par la surpêche. C’est en partant de ce constat que François Isambert a imaginé…
Riche d’une agriculture qui la place sur bien des points parmi les leaders européens, la Région Occitanie a parfaitement conscience du trésor qu’elle a entre les mains et cherche à tout prix…
A l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2024, Pierre-André Durand, préfet de la région Occitanie, Carole Delga, présidente de la Région Occitanie, et Patrice Lafont, président du Comité régional de conchyliculture de…
Après avoir été couronné d’or à l’International Wine Challenge de Londres en 2005 (meilleur vin rouge français toutes catégories), le domaine Massanier La Mignarde A de nouveau fait parler de lui à…
Il ne faut pas avoir le vertige pour vivre à Saint-Hippolyte. Les gorges de la Truyère d’un côté, celles du Goul de l’autre, le village du Nord-Aveyron est cerné par de profondes…
Dimitri Nalovic, Thomas Ligni et Vincent Chauveau, les trois fondateurs de la startup paysanne Umamiz, à Tourbes dans l’Hérault, ont souhaité faire sortir la spiruline des rayons de parapharmacie, où elle est…
Organisé par la Région Occitanie, le salon régional de l’agriculture (REGAL Sud de France-l’Occitanie) vivra sa 19e édition, du 15 au 17 décembre, au MEETT, le Parc des Expositions de Toulouse. Ouvert…
La cueillette des olives vertes est en train de se terminer. Bientôt va commencer la récolte des olives noires. L’automne est effervescent à l’Oulibo, la coopérative oléicole audoise installée à Bize-Minervois. Créée…